Deskový výměník s 12 deskami slouží ve vinařství k rychlé výměně tepla mezi dvěma kapalinami. Využití najde při chlazení moštu, stabilizaci vína i temperaci před lahvováním.
Kompaktní desková stavba šetří místo ve sklepě a snadno se proplachuje. Počet desek si vyberete tlačítkem podle objemu výroby.
Vlastnosti deskového výměníku
12 desek
Zajišťuje přestup tepla pro menší šarže vína a moštu.
