Šestikomorá kvasná zátka s gumovou průchodkou slouží při fermentaci v demižonu nebo jiné kvasné nádobě. Průchodka utěsní otvor, zátka odvádí oxid uhličitý a zároveň brání přístupu vzduchu k moštu.
Vlastnosti kvasné zátky
Šest komor
Průběh kvašení se dobře sleduje podle probublávání.
