Nerezový rozdělovač Ets. Coquard 058UBA slouží k rychlejšímu a rovnoměrnějšímu plnění jednotlivých forem při výrobě sýrů. Pokládá se nad sestavu 20 forem a sýřenina se přes něj rozlévá do všech pozic najednou.
Hodí se pro domácí i farmářské zpracování, hlavně při výrobě camembertu a tommette. Je určen pro formy Camembert nebo Tommette bez dna (réf 058UBA) a pro všechny ostatní formy s vnějším průměrem 121 mm a vnitřním průměrem 115 mm.
Přednosti rozdělovače 058UBA
20 pozic v uspořádání 5 × 4
Jedním nalitím naplní celou sestavu jednotlivých forem.
Nerezové provedení
Snadno se čistí a snese každodenní práci v sýrárně.
Pro formy 121 / 115 mm
Sedí na formy bez dna o vnějším průměru 121 mm a vnitřním průměru 115 mm.
Technické údaje rozdělovače 058UBA
Hmotnost: cca 4 kg
Rozměry: 630 × 510 mm, okraj 50 mm
Materiál: nerez
Počet pozic: 20 (5 × 4 v řadě)
Vhodné formy: formy Camembert nebo Tommette bez dna (réf 058UBA), případně formy o vnějším průměru 121 mm a vnitřním průměru 115 mm
