-35%
Kit na maceraci – popis
Kit na maceraci se používá při výrobě červených vín k louhování slupek v moštu. V této fázi přechází do vína barva a třísloviny.
Hodí se pro domácí výrobce a malé sklepy, kteří zpracovávají hrozny v jedné nádobě od kvašení po lisování.
Kit na maceraci – technické údaje
-
Určení: macerace rmutu
-
Fáze výroby: mezi drcením a lisováním
-
Rozsah výroby: domácí a malá výroba
-
Značka: Enolandia S.r.l.















