Plastový nástavec na hermelín typu Camembert zvyšuje výšku formování o 35 mm a umožňuje naplnit víc sýřeniny.
Deska 575 × 460 mm nese otvory 4 × 5 o průměru 107 mm, je bez dna a bez úchopové lišty. Používá se s blokem forem 060DAG bez dna při formování měkkých sýrů ve farmářském provozu.
Vlastnosti nástavce Camembert
Vyšší náplň o 35 mm
Nástavec udrží sraženinu nad formou, než sýr slehne a odkape.
Kompatibilita s 060DAG
Sedí na blok forem 060DAG bez dna s otvory 107 mm.
