Nerezový rozdělovač s 20 otvory o průměru 90 mm slouží k formování sýřeniny do blokových forem na camembert bez dna.
Pokládá se na blok forem 060DAG/060DAH, sýřenina se přes otvory rozdělí do jednotlivých šálků najednou. Pevný plech s padesátimilimetrovým okrajem drží tvar i při denním mytí v sýrárně.
Rozdělovač na camembert – vlastnosti
Rastr 5 × 4 otvorů
Naplní dvacet šálků bloku současně a stejným množstvím.
Kompatibilita 060DAG/060DAH
Sedí na blokové formy na camembert bez dna uvedených typů.
Nerezové provedení 3,9 kg
Odolný materiál snese vlhké prostředí zrárny a mytí.
Rozdělovač na camembert – specifikace
Hmotnost: 3,9 kg
Rozměry: 630 × 510 mm, okraj 50 mm
Materiál: nerez
Použití: formování sýřeniny do blokových forem camembert bez dna
