Čtvercová plastová forma na sýr je košíková forma z plastu pro styk s potravinami. Vodorovné drážky ve stěnách a ve dně odvádějí syrovátku během formování a odkapávání.
Využijí ji domácí výrobci i malé sýrárny pro hranaté sýry. Po použití se vymývá vodou.
Vlastnosti čtvercové formy na sýr
Košíkové děrování
Vodorovné drážky ve stěnách a dně usnadní odtok syrovátky.
Potravinářský plast
Lehký plastový výlisek se snadno plní, obrací i vymývá.
