Plastová forma na sýr MG 3342 typu Saint-Marcellin slouží k formování a odkapávání měkkých sýrů v domácí i farmářské výrobě. Kónický tvar usnadňuje vyklopení sýra po odkapání.
Potravinářský plast se po použití myje teplou vodou se saponátem a nechá dobře okapat. Lze ji kombinovat s rozdělovačem 043NAA.
Forma MG 3342 – vlastnosti
Rozměr 96 × 96 mm
Odpovídá malým měkkým sýrům typu Saint-Marcellin.
Potravinářský plast
Hladký povrch uvolňuje sýřeninu a snadno se myje.
Kompatibilita s 043NAA
Pasuje na rozdělovač 043NAA pro rovnoměrné plnění.
