Popis kultury na caciottu
Sýrařská kultura na zrající caciottu slouží k naočkování mléka ve fázi fermentace před srážením a zráním. Určuje charakter sýra typu caciotta.
Hodí se pro domácí výrobu, dávka se volí podle množství zpracovávaného mléka.
Specifikace kultury na caciottu
-
Typ: sýrařská kultura
-
Určení: zrající caciotta
-
Fáze výroby: fermentace
-
Značka: Enolandia S.r.l.
4.0
★★★★★
★★★★★
(1)
5 ★
0
4 ★
1
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0
Recenze zákazníků
1
★★★★★
★★★★★
4.0
k****r
OvěřenoZkoušel jsem poprvé a vyšlo to moc pěkně.















