Forma na Brie Ets. Coquard z potravinářského plastu je bez dna a má hustou perforaci pro odtok syrovátky při tvarování sýra. Používá se také s nástavcem 058YAC, který se prodává samostatně.
Forma na Brie – specifikace
Materiál: Potravinářský plast
Použití: Tvarování sýrů typu Brie
Konstrukce: Bez dna, hustě perforovaná
Kompatibilní příslušenství: Nástavec 058YAC, prodává se samostatně
