Plastový nástavec Ets. Coquard bez dna zvyšuje o 45 mm výšku moulování sýrů typu St-Félicien, Munster nebo Pérail.
Používá se s blokem forem ref. 060BAA s fondem nebo 060BDA bez fonda, na který se položí. Provedení bez úchytové lišty má rozměr 600 × 480 mm a je vrtané již z výroby.
Přednosti nástavce Coquard
Navýšení o 45 mm
Pojme větší dávku sýřeniny pro vyšší sýry.
Určení pro bloky 060BAA a 060BDA
Sedí na uvedené bloky forem pro tyto sýry.
Technické údaje nástavce Coquard
Rozměry: 600 × 480 mm, výška 45 mm
Provedení: nástavec bez dna, bez úchytové lišty, vrtaný
Kompatibilita: blok forem 060BAA s fondem, 060BDA bez fonda
