Hranatá forma na ricottu a sýr 10,5 × 8,5 cm slouží k výrobě sýrů o hmotnosti 500 g. Sýřenina v ní odkápne a získá hranatý tvar při farmářském zpracování.
Vlastnosti hranaté formy
Formát 500 g
Velikost odpovídá půlkilovým sýrům pro domácí výrobu.
Hranatý tvar
Hodí se na ricottu a měkké sýry krájené na plátky.
