Syntetická plachetká na sýr z potravinového nylonového taftu slouží k odkapaní sýřeniny ve formě i při cedení v bedně. Hladká tkanina se nelepí na sýr a po vyjmutí zanechá čistý povrch.
Po použití se pere a důkladně suší, díky syntetice rychle schne a drží tvar pro opakovanou výrobu doma i na farmě.
Plachetká na sýr – vlastnosti
Nylonový taft
Pevná hladká vazba usnadňuje vyjmutí sýra a čištění.
Do formy i do bedny
Zastane vystlání jednotlivých forem i plošné cezení sýřeniny.
