Coquard nerezový odkapávací stůl na sýry

-70%

Coquard odkapávací stůl – popis

Nerezový odkapávací stůl na sýry Coquard slouží k formování a odkapávání ve fázi po sýření. Syrovátka odtéká centrálním vývodem na konci stolu.

Určený je pro farmářské zpracování a malé sýrárny. Pokládá se na nerezovou podnož (044AIA), nerezové kozlíky (044CKA) nebo nerezové úhelníky (044CAA).

Coquard odkapávací stůl – vlastnosti

Nerezová odkapávací plocha
Snadno se myje a vyhovuje každodennímu provozu v sýrárně.
Odvod syrovátky
Středový vývod na konci stolu odvádí syrovátku mimo pracovní plochu.
Zvýšený okraj 50 mm
Brání přetékání syrovátky při plnění forem.