Ets. Coquard Rehausse plast Coulommier je plastový nástavec formy pro zvýšení prostoru při formování měkkých sýrů typu Brillat nebo Coulommiers. Používá se s blokem forem 060DAI bez dna; provedení je bez dna i bez úchopové tyčky. Perforaci lze objednat jako volitelnou možnost pod referencí 060DBF.
Rehausse plast Coulommier – výhody
Vyšší forma
Nástavec přidá 35 mm výšky pro formování měkkých sýrů.
Pro blok 060DAI
Je určen k použití s blokem forem bez dna.
Perforace jako volba
Perforované provedení lze zvolit pod referencí 060DBF.
