Sacco ST 026 termofilní sýrařská kultura 10UC na 1000 l

Sacco ST 026 – vlastnosti

• Streptococcus thermophilus

  Jednodruhové složení pro vedení termofilní fermentace měkkých sýrů.

• Přímé očkování

  Lyofilizát se dávkuje rovnou do mléka bez předchozí aktivace.

• Dávka na 1000 l

  Jeden sáček 10 UC vystačí na 1000 litrů mléka.