-25%
Rajčatový granulát – popis
Sušený rajčatový granulát se vyrábí z čerstvých rajčat sušených při 60 °C. Po rozemletí drží světle červenou až tmavočervenou barvu.
Používá se při farmářské výrobě sýrů a v kuchyni jako ochucující složka do sýrových hmot a směsí. Dodává se v sáčku 1 kg.
Rajčatový granulát – vlastnosti
Šetrné sušení při 60 °C
Nízká teplota pomáhá udržet barvu i rajčatovou chuť suroviny.
Sypká forma
Granulát se snadno dávkuje a rovnoměrně vmíchá do hmoty.
Rajčatový granulát – specifikace
-
Balení: sáček
-
Surovina: čerstvá rajčata
-
Zpracování: sušení při 60 °C, mletí
-
Hmotnost balení: 1 kg
-
Značka: Ets. Coquard















