Forma Charolais 3412 – popis
Plastová forma na sýr Coquard Charolais 3412 slouží k formování sýřeniny menších sýrů. Má horní průměr 80 mm, dolní průměr 68 mm a výšku 125 mm.
Vyrobená je z potravinářského plastu. Lze ji doplnit rozdělovacím dílem 043MGA a nástavcem 058OGA pro zvýšení výšky formování o 50 mm.
Forma Charolais 3412 – vlastnosti
Rozměr 80 / 68 × 125 mm
Kónický tvar pomáhá odtoku syrovátky a vyklopení sýra.
Možnost zvýšení
S nástavcem 058OGA se výška formování zvedne o 50 mm.
Kompatibilita 043MGA
Pasuje k rozdělovacímu dílu 043MGA.
Forma Charolais 3412 – specifikace
-
Výška: 125 mm
-
Materiál: potravinářský plast
-
Dolní průměr: 68 mm
-
Horní průměr: 80 mm
-
Příslušenství: rozdělovač 043MGA, nástavec 058OGA (+ 50 mm)
-
Referenční číslo: MG 3412
-
Značka: Ets. Coquard















