Coquard MG 3594 je plastová forma na sýr ve tvaru pyramidy o výšce 130 mm. Používá se ve fázi formování, kdy se do ní vkládá sýřenina k odtoku syrovátky a vytvarování.
Výrobek je z potravinářského plastu a hodí se pro domácí výrobu i menší sýrárny. Po použití se vymývá běžným způsobem pro nádobí na mléko.
Vlastnosti formy MG 3594
Tvar pyramidy
Vytváří pravidelný jehlan vhodný pro zrání měkkých sýrů.
