Papír na sýr typu Coulommiers a další měkké sýry tvoří mikroperforovaná neprůhledná OPP fólie spojená s běleným kraftem 40 g s rostlinným zátěrem. Formát 300 × 300 mm pokryje celý větší bochník.
Balí se do něj sýr před zráním a expedicí. Dodává se v balení po 1000 listech, cena je za balení.
Papír Coulommiers – vlastnosti
Formát 300 × 300 mm
Větší list spolehlivě zabalí bochníky typu coulommiers.
Mikroperforace pro zrání
Výměna vzduchu podporuje správné dozrávání povrchu sýra.
Kraft s rostlinným zátěrem
Nahrazuje dřívější celofánovo-parafinové složení.
Papír Coulommiers – specifikace
Určení: balení sýru typu coulommiers a měkkých sýrů
Složení: mikroperforovaná neprůhledná OPP / lepený pruh / bělený kraft 40 g s rostlinným zátěrem
