Přenosný elektronický teploměr Coquard se zabudovanou nerezovou sondou slouží ke kontrole teploty při výrobě sýrů a fermentaci. Změří vzduch ve zrárně, mléko v kotli i polotuhou sýřeninu ve formě.
Přesnost měření je ±0,3 °C v rozsahu −30 až +120 °C, což pokryje chlazení mléka i dohřívání sýřeniny. Po měření se sonda otře a přístroj se uklidí v suchu.
Přednosti teploměru Coquard se sondou
Nerezová víceúčelová sonda
Stejný hrot změří vzduch, tekutinu i polotuhou hmotu bez výměny čidla.
Přesnost ±0,3 °C
Umožní dodržet teplotní kroky při očkování kultur a sýření.
