Kniha Sýrárna na farmě o rozsahu 200 stran vysvětluje, jak navrhnout, postavit a vybavit dílnu na zpracování mléka přímo na farmě. Shrnuje požadavky na prostor, technologie a uspořádání provozu.
Hodí se pro chovatele, kteří chtějí začít s farmářským zpracováním mléka.
Přednosti knihy Sýrárna na farmě
Návrh dílny od základu
Probírá umístění, dispozici a postup stavby farmářské mlékárny.
Výběr vybavení
Pomáhá zvolit zařízení odpovídající rozsahu farmářské výroby.
Technické údaje knihy Sýrárna na farmě
Forma: tištěná kniha
Téma: návrh, realizace a vybavení farmářské mlékárny
