Blok plastových forem na sýr typu Saint-Félicien slouží k formování a obracení 20 kusů v jednom kroku. Deska má 4 × 5 otvorů a dodává se se dnem a uchopovacími lištami.
Vadí farmářské i řemeslné výrobně, kde se plní série stejných sýrů. Používá se spolu s nástavkem 060BCA a rozdělovačem 043BDA. Provedení otvorů si zvolíte tlačítky.
Blok forem – výhody
Kapacita 20 sýrů
Celá vsádka se naplní, odkape a obrátí jako jeden celek.
Dno a madla
Lišty usnadňují přenášení a bezpečné obracení plného bloku.
Vrtané provedení
Otvory odvádějí syrovátku už od naplnění forem.
Blok forem – údaje
Určení: sýry typu Saint-Félicien
Materiál: plast
Provedení: se dnem, s uchopovacími lištami, vrtané
