Nerezový rozdělovač Coquard se 40 otvory je určený pro 2 blokové formy 060DAG na camembert o průměru 107 mm.
Při plnení se položí na bloky a sýřenina se rovnoměrně rozlije do všech dutin, což zrychluje práci ve fázi formování. Patří k vybavení farem a malých sýrařských provozů. Po použití se opláchne a běžně umyje.
Rozdělovač Coquard 060DAG – vlastnosti
40 otvorů na 2 bloky
Plní všechny formičky najednou a drží stejné dávkování.
Nerez 304
Odolný potravinářský materiál vhodný pro denní styk se sýřeninou.
Okraje 50 mm
Vyšší lem brání přetečení sýřeniny mimo bloky.
Rozdělovač Coquard 060DAG – specifikace
Určení: plnení blokových forem na camembert
Materiál: nerez 304
Kompatibilita: 2 bloky 060DAG, sýry o průměru 107 mm
