Lisovací závaží na sýr do foncetu slouží k lisování sýrů s lisovaným těstem. S průměrem 80 mm, výškou 40 mm a hmotností okolo 1,6 kg dosedá do foncetu a rovnoměrně zatěžuje sýřeninu.
Hodí se pro formy 058NAA, 058PMA, 058PNA, 058PNB, 058VAA, 058VIA a foncety 058UFA (forma 058UCA), 058UEA (forma 058UAA), 058PBA (forma 058PAA), 058PCA, 058PJA a 058UBB (forma 058UBA).
Lisovací závaží – vlastnosti
Hmotnost 1,6 kg
Vyvozuje rovnoměrný tlak pro odtok syrovátky při lisování.
Rozměr 80x40 mm
Zapadá do uvedených foncetů bez příčení.
Široká kompatibilita
Pasuje na formy řady 058 a k nim určené foncety.
Lisovací závaží – specifikace
Výška: 40 mm
Hmotnost: cca 1,6 kg
Průměr: 80 mm
Určení: lisování sýrů s lisovaným těstem ve foncetu
