Struna na sýr Coquard s nerezovým drátem a plastovými rukojeťmi slouží k dělení másla a sýrů malého formátu, tomme a sýrů s modrou plísní. Balení obsahuje 10 strun, hodí se pro domácí výrobu i farmářské zpracování.
Nerezový drát vede hladký řez bez drcení těsta. Po použití se opláchne a osuší.
Struna Coquard 30 cm – výhody
Nerezový drát
Drží tvar a vede rovný řez máslem i sýrovým těstem.
Plastové rukojeti
Umožňují pevný úchop při porcování malých bochníků.
