Forma na sýr Thoissey Ets. Coquard z potravinářského plastu má perforované dno s 88 otvory pro odtok syrovátky. Při plnění ji lze použít s rozdělovačem č. 043MLA; výšku formování lze zvýšit o 50 mm samostatným nástavcem č. 058OGA.
Forma Thoissey – výhody
Perforované dno
Otvory umožňují odtok syrovátky při formování sýra.
Možnost rozšíření
Nástavec č. 058OGA zvýší výšku formování o 50 mm.
Forma Thoissey – specifikace
Dno: 88 otvorů
Výška: 97 mm
Materiál: potravinářský plast
Kompatibilita: rozdělovač č. 043MLA; nástavec č. 058OGA
