Forma na sýr typu Bleu d'Auvergne MG 3865 je potravinářská plastová forma bez dna pro odkapávání a tvarování sraženiny. Používá se ve fázi formování, kdy syrovátka volně odtéká spodní stranou.
Horní i spodní průměr měří 200 mm, výška je 170 mm. Po vyjmutí drží sýr válcovitý tvar vhodný ke zrání.
Vlastnosti formy MG 3865
Provedení bez dna
Umožňuje volný odtok syrovátky při formování.
Potravinářský plast
Vhodný pro přímý styk se sraženinou a snadné mytí.
