Plastová forma na sýr Grosse Tomme s vložkou slouží k formování vysokých kol typu Tomme.
Horní i spodní průměr měří 260 mm, výška 150 mm, pata je pravoúhlá. Potravinářský plast se po odkapání snadno vymývá a hodí se pro domácí výrobu i farmářské zpracování.
Vlastnosti formy Grosse Tomme
Formát na velká kola
Průměr 260 mm a výška 150 mm drží tvar vysokého sýra během odkapávání.
Vložka ve dně
Vložka pomáhá odtoku syrovátky a čistému vyklopení sýra.
