Plastová forma na sýr Munster a Camembert MG 3743 se dnem slouží k formování ve fázi odkapávání sýřeniny. Potravinářský plast drží tvar bochníku a umožňuje odtok syrovátky.
Lze ji kombinovat s rozdělovačem 043MAA. Hodí se pro domácí výrobu i farmářské zpracování měkkých sýrů.
Forma MG 3743 – hlavní vlastnosti
Se dnem
Drží sýřeninu v požadovaném tvaru během odkapávání.
Rozměry 98 / 88 × 86 mm
Odpovídá formátu menších měkkých bochníků typu Munster a Camembert.
