Forma na sýr Pérail MG 6011 z potravinářského plastu slouží k ručnímu formování ve fázi sýření a odkapávání. Hodí se pro domácí výrobu i menší farmářské zpracování.
Lze ji použít s rozdělovačem 043MJA. Po použití se vymývá teplou vodou s detergentem a nechá důkladně vyschnout.
Forma Pérail MG 6011 – vlastnosti
Rovný tvar 108 mm
Válcový tvar drží sýřeninu pohromadě a usnadňuje rovnoměrné odkápnutí.
Potravinářský plast
Materiál je určený pro přímý styk s mlékem a sýřeninou.
