Forma Baby Gouda je plastová sýrařská forma s lisovacím dnem a zaobleným dnem bochníku. Slouží k formování a lisování malých sýrů typu gouda o hmotnosti okolo 350 g.
Potravinářský plast se po použití snadno vymývá. Udaná hmotnost sýra je orientační a záleží na sušině těsta.
Vlastnosti formy Baby Gouda
Lisovací dno
Usnadní odtok syrovátky a tvarování bochníku.
Zaoblené dno
Tvoří pravidelný kulatý tvar malých goud.
Potravinářský plast
Vhodný pro přímý styk se sýřeninou a snadnou údržbu.
