Jogurtová kultura Hansen YF L903 je termofilní lyofilizovaná kultura na výrobu jogurtů. Vytváří poměrně jemné a husté jogurty, vhodná je na míchané jogurty i na jogurty z kozího mléka.
Při farmářské výrobě se jeden sáček 50 U očkuje do 250 litrů mléka. Prodává se po sáčcích v balení po 30 kusech.
Hansen YF L903 – vlastnosti
Jemná hustá textura
Dává míchanému jogurtu hladké tělo a mírnou kyselost.
