Modrá laťková rohož na odkapávání o rozměru 625 × 505 mm nese tvarohovinu při odkapávání a sýry při zrání na nerezovém plechu nebo roštu 630 × 510 mm. Žebrování pouští syrovátku a drží přísun vzduchu zespodu.
Vyrobena je z potravinářského modrého PEHD pro opakované použití v sýrárně. Po práci se opláchne a nechá proschnout.
Rohož 625×505 mm – vlastnosti
Laťkový povrch
Sýr se nepřilepí a syrovátka volně odtéká pryč.
Potravinářský PEHD
Modrý plast snese opakované mytí v mlékárenském provozu.
Rohož 625×505 mm – specifikace
Rozměr: 625 × 505 mm
Určení: odkapávání tvarohoviny a zrání sýrů
Materiál: modrý PEHD, potravinářský
Vhodná podložka: nerezový plech nebo rošt 630 × 510 mm
