Popis Beaugel 8
Směs Beaugel 8 spojuje syřidlo, mléčné kultury a zrací kultury pro malé výroby sýrů typu tommette a malé goudy.
Jedna tuba se dávkuje na 25 litrů mléka. Prodává se po 10 tubách v sáčku, cena je za jednu tubu.
Vlastnosti Beaugel 8
Vše v jedné tubě
Syřidlo i kultury se dávkují společně na jednu šarži.
Dávka na 25 l mléka
Tuba odpovídá malé domácí a farmářské výrobě.
Na tommette a goudu
Míchána pro polotvrdé sýry tohoto typu.
Specifikace Beaugel 8
-
Balení: sáček 10 tub, prodej po 10 kusech
-
Určení: sýry typu tommette, malá gouda
-
Složení: syřidlo, mléčné kultury, zrací kultury
-
Dávkování: 1 tuba na 25 l mléka
-
Značka: Ets. Coquard















