Forma na sýr Coquard Baby Gouda je plastová forma s lisovacím dnem pro sýry kolem 500 g.
Zaoblené dno vytváří pravidelný bochník, díl s víkem umožňuje rovnoměrné lisování sýřeniny. Hodí se pro domácí výrobu polotvrdých lisovaných sýrů typu gouda.
Baby Gouda – přednosti
Lisovací dno v sadě
Víko tlačí sýřeninu rovnoměrně a usnadňuje odtok syrovátky.
Zaoblený tvar
Bochník získá hladký povrch vhodný ke zrání i povlakování.
