Bavlněné sýrařské plátno 120 cm na formování a odkapávání sýřeniny se prodává na běžný metr. Při střihu je třeba počítat se sražením 10 až 15 % po prvních vypráních.
Po každém použití se důkladně vypere a usuší, aby zůstalo čisté pro další šarži. Cena je uvedena za jeden metr.
Sýrařské plátno – vlastnosti
Šíře 120 cm
Pokrývá běžné sýrařské formy při domácí i faremní výrobě.
