Forma na sýr Coquard Saint-Félicien MG 3809 je plastová forma z potravinářského plastu na měkké sýry tohoto typu. Horní průměr 100 mm, spodní 90 mm a výška 105 mm určují výsledný bochník.
Uplatní se při domácí výrobě i na farmě, kde se sýřenina nechává odkapávat přímo ve formě. Údržba je oplach teplou vodou s potravinářským mycím prostředkem.
Přednosti formy Saint-Félicien
Rozměr pro Saint-Félicien
Poměr průměru a výšky drží nízký kulatý bochník.
Potravinářský plast
Hladký povrch usnadní vyklopení sýra i mytí.
Označení MG 3809
Referenční číslo výrobce pomůže s dokoupením stejných kusů.
