Plastová forma na sýr St Nectaire 3859 je určena k formování sýrů typu Saint-Nectaire. Bez dna, s patou do pravého úhlu, hodí se pro farmářské zpracování a výrobu sýrů.
Lze ji použít s rozdělovacím dílem 043MEB. Po naplnění sýřeninou se nechá odkapat a sýr se vyklopí.
Vlastnosti formy St Nectaire 3859
Provedení bez dna
Syrovátka volně odtéká a sýr drží pravidelný tvar.
Pata do pravého úhlu
Vytváří typický rovný okraj sýrů Saint-Nectaire.
Kompatibilita s 043MEB
Pasuje na rozdělovač 043MEB pro rovnoměrné plnění.
