Popis kultury Hansen Mild 1
Hansen Mild 1 je termofilní mléčná jogurtová kultura v lyofilizované formě. Texturovací kmen vytváří hustou konzistenci stákových, míchaných i pitných jogurtů.
Jeden sáček 5U naočkuje 25 litrů mléka a hodí se pro domácí výrobu i malé provozy. Cena je za sáček.
Vlastnosti kultury Hansen Mild 1
Texturovací kmen
Podporuje hustou a hladkou konzistenci jogurtu.
Na tři typy jogurtů
Hodí se pro stákové, míchané i pitné jogurty.
Dávka 5U na 25 l
Jeden sáček vystačí na 25 litrů mléka.
Specifikace kultury Hansen Mild 1
-
Typ: termofilní mléčná kultura
-
Forma: lyofilizát
-
Řada: Hansen
-
Určení: stákové, míchané a pitné jogurty
-
Dávkování: sáček 5U na 25 l mléka
-
Značka: Ets. Coquard















