-1%
Hansen MO-20 – popis
Kultura Hansen MO-20 50 U je lyofilizovaný mezofilní aromatický zákys pro čerstvé a lisované sýry. Jde o homofermentativní kulturu, která pomáhá okyselit mléko při sýření.
Hansen MO-20 – specifikace
-
Forma: Lyofilizovaná
-
Balení: Krabice obsahuje 30 sáčků; cena je za 1 sáček
-
Použití: Čerstvé a lisované sýry
-
Druh kultury: Mezofilní, homofermentativní, aromatická
-
Doporučené dávkování: 1 sáček na 500 l mléka
-
Značka: Ets. Coquard















