Termofilní mlékařská kultura LAMBDA 7 je lyofilizovaná jogurtová směs Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Určena je pro aromatické tradiční stavené jogurty.
Očkuje se přímo do mléka bez předchozího pomnožení. Vyhovuje domácí i farmářské výrobě jogurtů.
LAMBDA 7 – přednosti
Směs LB + ST
Klasická jogurtová dvojkombinace zajistí kyselost i plnou chuť.
