Ets. Coquard

Ets. Coquard z Villefranche-sur-Saône, založená v roce 1991, dodává ingredience i techniku pro farmy zpracovávající 20 až 2000 litrů mléka denně. Lyofilizované kultury se střídají s tekutými. Nerezové vany s pasterizátory doplňuje nářadí pro formování a prostředky pro hygienu.

Seřadit podle:
Doporučeno
Coquard rozdělovač na sýrové formy 5x6 otvorů 78/80 mm
Coquard rozdělovač nerez 40 otvorů pro 2× 060DAG
Coquard rozdělovač nerez pro formu 058CAA 48 otvorů
4.0 (1)
11 200,00 Kč 3 467,00 Kč
Coquard rozdělovač nerez pro formu 058CAA 48 otvorů
Coquard rozdělovací deska 42 otvorů pro formičky 86 mm
Coquard ruční propichovačka na sýr 3 jehly nerez
Coquard sýrařský kbelík plastový
4.0 (1)
515,00 Kč 380,00 Kč
Coquard sýrařský kbelík plastový
Coquard sýrařská sůl 25 kg
4.0 (1)
41,00 Kč
Coquard sýrařská sůl 25 kg
Coquard sada bílých etiket 10× 1000 ks + barvíř
Coquard Saveur des Bambins koření na sýr 1 kg
5.0 (1)
395,00 Kč 323,00 Kč
Coquard Saveur des Bambins koření na sýr 1 kg
Coquard Sigma 23 kvasinky lyofilizované tuba
Coquard Sigma 28 zrácí kultura Kluyveromyces
Coquard Sigma 41 Penicillium zrací kultura na 500 l
Coquard Sigma 51 Geotrichum candidum tekutá kultura
Coquard Sigma 54 Geotrichum zrací kultura na 100–200 l
Coquard silikonová hadice 8/12 mm potravinářská 1 m do 70 °C
Coquard slazené sušené brusinky plátky 1 kg
Coquard smrkové prkno na zrání sýrů
Coquard SMS Male 51 nerezová zátka
750,00 Kč 516,00 Kč
Coquard SMS Male 51 nerezová zátka
Coquard SMS plastová zátka samice
432,50 Kč 339,00 Kč
Coquard SMS plastová zátka samice
Coquard stojan na plnění měkkých sáčků
11 475,00 Kč 3 485,00 Kč
Coquard stojan na plnění měkkých sáčků
Coquard Store 5015 síťka odkapávací bílá 50 cm PEHD
Coquard syntetické etikety na lísky 100x150 mm 250 ks
Coquard Tête de Moine forma na sýr s vložkou 145 mm
Coquard T25 kelímek na čerstvý sýr 200 g 10 ks
Coquard tekutá poleva na dezerty 1 kg
4.2 (5)
178,25 Kč 178,00 Kč
Coquard tekutá poleva na dezerty 1 kg
Coquard test Pseudomonas box 5 testů na mléko a vodu
Coquard Tomette Gouda forma na sýr 200 g 96 mm
4.0 (1)
315,00 Kč 291,00 Kč
Coquard Tomette Gouda forma na sýr 200 g 96 mm
Coquard Tomme de Pays forma na sýr
505,00 Kč 375,00 Kč
Coquard Tomme de Pays forma na sýr
Coquard Tomme des Bauges forma na sýr 196 x 100 mm
Coquard Tomme forma na sýr s výměným dnem
3.5 (2)
462,50 Kč 353,00 Kč
Coquard Tomme forma na sýr s výměným dnem
Coquard Tommette forma na sýr s lisovacím dnem
Coquard tvarovací vana 805 × 805 mm s kolečky
33 075,00 Kč 3 748,00 Kč
Coquard tvarovací vana 805 × 805 mm s kolečky
Coquard Uremilkit test na močovinu v mléce 25 ks
Coquard vlasový vlhkoměr hygrometr do zrací komory
4.0 (1)
1 937,50 Kč 1 392,00 Kč
Coquard vlasový vlhkoměr hygrometr do zrací komory
Coquard vodní filtr 20 mikronů 20" 3/4"
1 552,50 Kč 1 030,00 Kč
Coquard vodní filtr 20 mikronů 20" 3/4"
Coquard vozík nerez na lísky 630 × 510 mm pojízdný
Coquard vozík nerez na rošty 645 × 550 15 pater
Coquard vpichová elektroda pro pH metr 134ABD
5.0 (1)
6 725,00 Kč 2 964,00 Kč
Coquard vpichová elektroda pro pH metr 134ABD
CSL DEM 3 mezofilní sýrařská kultura 2 dávky
CSL DEM 5 mezofilní kultura 2 dávky sáček
CSL DEM 6 mezofilní sýrařská kultura 2 dávky
CSL DOM 2 mezofilní kultura na sýr 2 dávky sáček
CSL LD-IDC 01 mezofilní kultura na sýr 2 dávky
CSL LS-IDC 10 sýrařská kultura 4 dávky na 1000 l
CSL Penicillium Roqueforti NOC tekutá kultura na 2500 l
CSL PM-IDC 6 termofilní kultura 4 dávky
CSL PM-IDC 8 termofilní kultura na měkké sýry 4 dávky
CSL PS IDC 10 termofilní kultura 4 dávky