Ets. Coquard

Ets. Coquard z Villefranche-sur-Saône, založená v roce 1991, dodává ingredience i techniku pro farmy zpracovávající 20 až 2000 litrů mléka denně. Lyofilizované kultury se střídají s tekutými. Nerezové vany s pasterizátory doplňuje nářadí pro formování a prostředky pro hygienu.

Seřadit podle:
Doporučeno
SACCO MW 038 Q lyofilizovaný ferment 10 UC na sýry
Sacco MWO 046 mezofilní kultura na sýr 10 UC
Sacco ST 026 termofilní sýrařská kultura 10UC na 1000 l
Sacco Y 258 A jogurtová kultura 5 UC na 250 l
Sacco Y 278 F termofilní kultura do jogurtu 5 UC
Sacco YHL 092 F termofilní kultura 5 UC na 500 l
Sada 3 klipovacích háčků na oděvy k držáku 115SMA
Sada 6 nástavců pro dávkovací píst 038PBA
4.0 (1)
387,50 Kč 320,00 Kč
Sada 6 nástavců pro dávkovací píst 038PBA
Sada mycí koule SMS 38 s kolenem a nátrubkem
5 950,00 Kč 2 812,00 Kč
Sada mycí koule SMS 38 s kolenem a nátrubkem
Sada pro etiketovač 10 roliček etiket + barvicí váleček
Sada razítka na sýr CIR s inkoustem
10 850,00 Kč 3 444,00 Kč
Sada razítka na sýr CIR s inkoustem
Salapempa Bio kořenicí směs se solí 1 kg
5.0 (1)
725,00 Kč 502,00 Kč
Salapempa Bio kořenicí směs se solí 1 kg
Saveur des Bambins Bio kořenící směs na sýr 1 kg
Saveur du Jardin Bio bylinková směs 1 kg
4.0 (3)
742,50 Kč 512,00 Kč
Saveur du Jardin Bio bylinková směs 1 kg
Saveur du Jardin zeleninová směs 1 kg
445,00 Kč 344,00 Kč
Saveur du Jardin zeleninová směs 1 kg
Saveur Provencale bylinná směs na sýr 500 g
Schůdky nerezové 3stupňové k tanku 650 mm
5.0 (1)
9 350,00 Kč 3 319,00 Kč
Schůdky nerezové 3stupňové k tanku 650 mm
Sekaná vlašská jádra 1 kg sáček
545,00 Kč 397,00 Kč
Sekaná vlašská jádra 1 kg sáček
Sigma 12 Penicillium roqueforti tekutá kultura 1 dávka
Sigma 13 tekutá kultura Penicillium album
5.0 (1)
99,25 Kč 99,00 Kč
Sigma 13 tekutá kultura Penicillium album
Sigma 15 Penicillium roqueforti kultura lyofilizovaná
Sigma 17 Penicillium roqueforti na sýr 1 tuba
Sigma 18 plíseň Roqueforti na sýr modrá 100–200 l
Sigma 21 zrací kultura Debaryomyces hansenii tekutá
Sigma 22 Debaryomyces hansenii zrací kultura
SIGMA 30 zrací kultura na sýry s modrou plísní 1 tuba
Sigma 43 tekutá zrácí kultura Penicillium na 500 l mléka
Sigma 50 CL tekutá zrací kultura Geotrichum 500 l
Sigma 52 Geotrichum candidum zrací kultura tekutá
Sigma 55 sýrařská kultura Geotrichum candidum lyofilizovaná
Sigma 56 Geotrichum candidum kultura na 100–200 l mléka
Sigma 57 Geotrichum candidum zrací kultura na 100 l
Sigma 61 Brevibacterium linens tekutá kultura na 500 l
Sigma 62 mazová kultura Brevibacterium linens na 100–200 l
Sigma 63 Brevibacterium linens lyofilizovaná kultura
Sigma 71 Penicillium candidum lyofilizovaný ferment na sýry
Sigma 74 Penicillium candidum kultura na sýr 10 zkumavek
Sigma 75 plísňová kultura Penicillium candidum na 250–500 l
Sigma 76 Penicillium candidum zrací kultura dávka
SIGMA 93 lyofilizovaný ferment na sýry
SIGMA 94 tekutá zrácí kultura na měkké sýry 500 l
Sigma 95 P zraci kultura na 250-500 l mleka
Sigma 96 SP lyofilizovaný zrací ferment 10 tub
Sigma 98 C zrací kultura na 250–500 l mléka
Skleněný lihový teploměr pro sýrárnu
Sklenice 125 g hladké hrdlo 55,5 mm 10 ks
Sklenice 446 ml nízká se závitem 82 mm
Sladká mletá paprika 1 kg
307,50 Kč 288,00 Kč
Sladká mletá paprika 1 kg