Ets. Coquard

Ets. Coquard z Villefranche-sur-Saône, založená v roce 1991, dodává ingredience i techniku pro farmy zpracovávající 20 až 2000 litrů mléka denně. Lyofilizované kultury se střídají s tekutými. Nerezové vany s pasterizátory doplňuje nářadí pro formování a prostředky pro hygienu.

Seřadit podle:
Doporučeno
Indické koření se solí na sýry 1 kg
Indická směs koření BIO se solí 1 kg
IOTA 2 propionová kultura na sýr
56,50 Kč 56,00 Kč
IOTA 2 propionová kultura na sýr
Iota 5 DL1 mlékárenská kultura na tomme
Iota 6 DL1 mikrokoky Staphylococcus xylosus kultura
Iota 7 mikrokoková kultura na sýr
IOTA CA/1 sýrařská kultura na camembert
IOTA CA/2 ferment na Camembert
IOTA CA/3 sýrařská kultura na camembert
IOTA CA/4 fermenty na Camembert
Iota CL1 mlékárenská kultura pro laktické sýry
Iota CL3 mlékařská kultura na laktické sýry
IOTA FETA 1 ferment na sýr
3.5 (2)
63,00 Kč
IOTA FETA 1 ferment na sýr
IOTA FF1 mlékárenská kultura na čerstvý sýr
Iota FF2 kultura na čerstvý sýr přímá
Iota Kefir 2 kefírová kultura na kysané mléko
Iota Munster směs kultur na sýr typu Munster
Iota Munster směs kultur pro sýry typu munster
Iota Probi probiotická kultura
4.5 (2)
54,00 Kč
Iota Probi probiotická kultura
Iota propionová kultura na lisované sýry
IOTA Raclette mezofilní kultura na sýr
IOTA Raclette mlékařská kultura na sýr
IOTA Reblochon 2 ferment na sýr typu reblochon
Iota Reblochon kultura na sýr termofilní
IOTA Saint Nectaire startovací kultura
Iota Saint Nectaire termofilní kultura na sýr
IOTA Salers sýrařská kultura
4.5 (2)
56,00 Kč
IOTA Salers sýrařská kultura
Iota Skyr kultura na fermentované mléko
Iota směsný ferment na tomme a lisované sýry
IOTA Vacherin sýrařská kultura na měkké sýry
Čisticí roztok na pH elektrodu 20 ml
Italská BIO kořenicí směs 1 kg
4.0 (1)
780,00 Kč 533,00 Kč
Italská BIO kořenicí směs 1 kg
Italská směs koření a zeleniny 1 kg na sýry
Izotermický kontejner 150 l na přepravky 600x400
5.0 (1)
15 025,00 Kč 3 632,00 Kč
Izotermický kontejner 150 l na přepravky 600x400
Jídelní černá PS miska 225×135×17 mm 10 ks
Jednorázová forma na sýr 10 ks
Jednorázové návleky na obuv modré 25 párů PE
Jednorázové nitrilové rukavice modré 100 ks
Jednorázové ochranné čepice bílé 100 ks univerzální velikost
Jednorázové vinylové rukavice 6/7 100 ks přírodní
Jemná sušená sůl potravinářská v kbelíku
Jointec 12 termofilní kultura lyofilizovaná 2 dávky
Jointec 13 termofilni kultura 2 davky na 500 l mleka
Jointec B12 termofilní kultura na jogurt a sýr
Jointec B13 termofilní kultura na jogurt a sýry 2 dávky
Jointec X3 jogurtová kultura
410,00 Kč 329,00 Kč
Jointec X3 jogurtová kultura
Jointec YO-1 jogurtová kultura 1 dávka
Křídový fix na etikety smývatelný